Comida local en tu viaje a Riviera Maya
¿Dónde está la Riviera Maya?
Riviera Maya está situada a lo largo del Mar Caribe, en el estado de Quintana Roo, México. Es cuna de civilizaciones y dueña de un paisaje natural extraordinario. Un destino fascinante donde poder explorar las huellas de lo que fue una de las culturas más antiguas. Caminar por Chichén Itzá, Coba, Tulum… O relajarse en Playa Akumal, Xpu-há, Cozumel…
México sorprende por la sencillez y naturalidad que se respira en todos sus rincones. Un paisaje que contrasta con el carácter apasionado y vitalista de su gente, con la majestuosidad de sus ciudades, con sus parajes naturales y con sus antiguos monumentos. Desde la histórica Tulum, toda la región parece tocada por los dioses.
¿Qué comer en México?
¿Sabías que la comida típica de México está considerada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO? Sus ingredientes cultivados por comunidades locales, técnicas ancestrales y combinaciones exóticas de sabores hacen de los platos típicos mexicanos un pilar esencial de la identidad cultural del país.
A continuación, te contamos algunos platos de la comida típica de México y donde encontrarlos en los Hoteles Bahia Principe Hotels & Resorts.
1-Los tacos
La comida mexicana más internacional. En casi cualquier ciudad del mundo hay taquerías. tortillas dobladas rellenas con una gran variedad de ingredientes. Las tortillas suelen ser de maíz, aunque hay quien las prefiere de harina de trigo. Los más populares en México son los tacos de carnitas, de birria o al pastor. En las zonas de costa, también son muy típicos los tacos de pescado o camarones.
2-Tamales
Los tamales se elaboran con una masa a base de harina de maíz rellena con carne deshebrada y chiles. Posteriormente se envuelven en hojas de plátano o maíz antes de cocerse al vapor. Los tamales tienen una gran relevancia social en México. Los mayas ya los usaban como ofrenda en diversos rituales. Actualmente, son una comida típica de México durante la Navidad.
3-Enchiladas
Son tortillas de maíz enrolladas bañadas en salsa y rellenas de cualquier tipo de carne. Se acompañan con lechuga, cebolla, lima y cilantro. Las enchiladas son prácticamente otra forma de comer tacos, con la gran diferencia que van bien empapadas de salsa.
4-Quesadilla
La quesadilla es una receta muy popular que es la combinación perfecta. Una quesadilla es una tortilla de maíz o de harina doblada por la mitad, rellena con varios ingredientes, como queso, patatas, champiñones, picadillo, chicharrón, cerebro o flor de calabaza y se asa a la parrilla. Aunque normalmente se sirve como una tortilla doblada, también se puede preparar con dos tortillas enteras.
Si te hospedas en Bahia Principe Riviera Maya los podrás encontrar todas estas delicias en el buffet o en el restaurante mexicano Tequila. Cocina mexicana tradicional. La tradición, la cultura y el tiempo se unifican en un único espacio enmarcado por la gastronomía más pura. Inspirado en la tradición de los mercados mexicanos, con su gran cultura culinaria, sus colores, sus olores y sus sabores, consiguiendo un ambiente singular donde disfrutar y conocer más de cerca esta particular gastronomía.
Aquí te dejamos el menú del restaurante mexicano Tequila para que te animes a probar la comida típica de México.
